Menus & Carte - Les Canailles Ménilmontant : Site Officiel

Nos formules

Qu'y a-t-il cette semaine ?

Les entrées

* Carpaccio de langue de bœuf tiède, sauce gribiche : 12 €
* Terrine de cochon "fermier" de Mayenne au cognac : 12 €
* Asperges vertes rôties, espuma à l’estragon et jambon Serrano : 12 €
Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes, chutney de coings : 19 €
Poulpe snacké, mousseline de patate douce et chorizo ibérique: 19 €

Les plats

* Poisson du marché : 26 €
* Tête de veau poêlée, légumes de saison, sauce tartare: 26 €
* Cuisse de lapin du Poitou au romarin, ‘grenailles’ et carottes rôties: 26 €
Côte de veau ‘fermier’ de Lozère rôtie, petit-pois à la Française: 34 €
Cœur de rumsteck épais, pleurotes & pommes dauphine: 28 €

Les fromages & les desserts

* Assiette de fromages affinés (Fromagerie Crème, 20ème arr.): 11 €
*Nage de fraises et d’ananas à la menthe fraîche: 11 €
* Cake au chocolat Valrhona®, glace vanille, tuile au cacao: 11 €
* Baba au rhum brun agricole de Martinique & chantilly: 11 €
* Pavlova aux fruits de la passion, mangues, sorbet framboise: 11 €
Soufflé chaud au Grand-Marnier® (à commander en début de repas): 14 €

Nos prix s’entendent TTC – Service compris