AU MENU

*Carpaccio de langue de bœuf tiède, sauce gribiche : 10 €
*Pressé de jarret de bœuf au foie gras de canard : 10 €
*Fricassée de bulots, girolles et courgettes : 10 €
Foie gras de canard mi-cuit au Sauternes : 17 €
Bisque de homard breton, artichaut et estragon : 18 €

*Poisson du marché : 23 €
*Cœur de veau en persillade, girolles et pomme purée : 23 €
*Poitrine d’agneau snackée, ragoût de coco de Paimpol : 23 €
Ris de veau poêlé meunière, grenailles
& carottes rôties au romarin : 34 €
Cœur de rumsteck épais, pleurotes & pommes dauphine : 25 €

*Assiette de fromages affinés : 10 €
(Fromagerie Crème, 20e arr.)
. . . . .
*Nage de pêches et fraises à la menthe fraîche : 10 €
*Pavlova aux figues & compotée de fraises : 10 €
*Baba au rhum, chantilly au citron vert : 10 €
*Profiteroles au chocolat & pistache : 10 €
Soufflé chaud au Grand-Marnier : 14 €

Nos prix s’entendent TTC – Service compris